Potrawy kuchni indyjskiej
W Indiach, zarówno ze spożywaniem jak przygotowywaniem potraw wiążą się pewne rytuały. Główny posiłek spożywany jest przez rodziny indyjskie wieczorem. Stanowi on swoisty rytuał. Zwykle centralne miejsce na stole zajmuje misa z indyjskim ryżem, który dzięki dodanemu w czasie gotowanie szafranowi, nabiera żółtawej barwy i specyficznego smaku.
Kuchnia indyjska, jak każda inna, posiada swoje charakterystyczne potrawy, których ogromna ilość pozwala każdemu na wybranie swojej ulubionej . Continue Reading »